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        動物油酸的質量標準

        點擊次數:   更新時間:24/03/07 11:06:03     來源:www.munduwireless.com關閉分    享:

          動物油酸是一種脂肪酸,主要存在于動物脂肪中,如肉類、奶制品等。動物油酸的質量標準通常由食品安全標準和行業標準來規定。以下是一般情況下動物油酸的質量標準:

        動物油酸

          1、微生物指標:產品應符合微生物指標的相關標準,如霉菌、大腸菌群、酵母菌等。
          2、酸價:動物油酸的酸價是衡量其氧化程度的重要指標,一般應符合國家或地區的食品安全標準規定。
          3、雜質含量:雜質含量應符合國家或地區的食品安全標準,如重金屬、農藥殘留等。
          4、氧化值:動物油酸的氧化值是評價其氧化穩定性的重要指標,應符合相關標準以確保產品的質量和安全性。
          5、不飽和脂肪酸含量:不飽和脂肪酸含量應符合相關標準,以確保動物油酸中的營養價值和質量。
          6、食品添加劑殘留:油酸中不得含有超過規定限量的食品添加劑殘留物,以確保產品的安全性。
          以上是一般情況下動物油酸的質量標準,具體的質量標準還需根據不同國家或地區的法規和標準來確定。在生產和銷售動物油酸產品時,應嚴格遵守相關的質量標準和規定,確保產品的質量和安全性。
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